YMolive Intenso

Nuestro perfil más intenso. Para paladares que buscan aceites con potencia, picantes y con un toque amargo. Perfecto para combinar con nuestros mayores exponentes de la dieta mediterránea como son los productos de la huerta: tomates, berenjenas, pimientos, etc. y como aliño para diferentes ensaladas; así como carnes rojas y quesos fuertes.

Notas de cata

Color: verde.

En nariz destaca los atributos tomate y alcachofa.

Aceite con intensidad alta de frutado. Predominancia del verde-hoja sobre el verde hierba.

En boca, presenta intensidades medias tanto de amargor como de picante. Predominancia nuevamente del atributo positivo verde-hoja que se combina de forma equilibrada con el atributo almendra.


Gráfico cata

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